Clásico: Hot Brew
Espresso intenso y café preparado en caliente: la ENA 5 prepara ambos clásicos a la perfección. Utiliza el Proceso de Extracción por Pulsos P.E.P.® para acentuar perfectamente el perfil matizado del Espresso. Este proceso optimiza el tiempo de extracción y permite que se liberen más aromatizantes de los granos recién molidos: para obtener un Espresso de extraordinaria calidad barista. El café adquiere su delicioso y característico sabor en el proceso de infusión estándar. Las dos especialidades se adaptan fácilmente a sus preferencias individuales.
Especialmente: Cold Brew
La ENA 5 también le abre las puertas al moderno mundo de las especialidades de café extraídas en frío. El Cold Extraction Proces permite a esta máquina automática preparar especialidades Cold Brew simplemente pulsando un botón. Durante la extracción en frío totalmente automática, el agua fría pasa por el café recién molido a una velocidad lenta, pulsante y a alta presión, fiel al método Espresso. De este modo, se liberan los típicos sabores frutales del energizante y popular Cold Brew.
Nuevo mundo de placer: Light Brew
JURA presenta una innovación con el Light Extraction Process y lo manifiesta en la ENA 5. La especialidad Light Brew se infusiona a unos 60 °C y se prepara con menos café que el Hot Brew clásico. El resultado es un perfil de sabor completamente nuevo y único que la especialidad Light Brew presenta de forma bien temperada y lista para beber. Los expertos aprecian la Light Brew por su sabor fresco y ligeramente intenso, así como por su aroma suave.
Valoraciones
No hay valoraciones aún.